Periscope – Ratina

Ravintola Periscope

Periscope tarjoaa vahvalla ammattitaidolla ja sydämellä alusta loppuun saakka käsityönä valmistettua herkullista ruokaa ja rennon viihtyisää tunnelmaa. Ravintolasta avautuvat vaikuttavat näköalat kaupungin ja Pyhäjärven ylle.

Periscope tuo Tampereelle trendikkään sosiaalisen ruokakulttuurin ja pöytäkunnittain jaettavat annokset. Ravintolan makumaailma on sekoitus paikallisia herkkuja ja makuja maailmalta. Kokonaisuuden kruunaa monipuolinen juomavalikoima. Arkisin ravintolassa on tarjolla maukasta lounasta.

Ravintolan ainutlaatuisista maisemista voi nauttia myös Periscopen avonaisella kattoterassilla. Toisessa kerroksessa sijaitseva Loungebar puolestaan tarjoaa viihtyisät puitteet myöhäiseenkin illanviettoon sekä kokoustamiseen ja unohtumattomiin yksityistilaisuuksiin.

Lemmikit eivät ole sallittuja liiketilassamme.

Aukioloajat

Ma-To 11-23
Pe 11-00
La 12-02
Su Suljettu

Poikkeusaukioloajat

19.6.2026 Juhannus 14-0

Sijainti kauppakeskuksessa

6. krs, 7. krs

Yhteystiedot

+358505128411
info@ravintolaperiscope.fi

Verkkosivu

www.ravintolaperiscope.fi

Päivä	Menu
maanantai8.6.2026	ALKUUN / STARTER Burrata-juustoa, hillottua tomaattia ja basilikaa sekä balsamicoa VL, G Burrata cheese, pickled tomatoes, basil and balsamic vinegar Low Lactose, G ~ Naudanlihatartar, rucolaa, kaprismajoneesia, oliiviöljyä ja parmesania L, G Beef tartar, arugula, caper mayonnaise, olive oil and parmesan L, G PÄÄRUOAKSI / MAIN COURSE Tryffelipastaa, parmesania, paistettuja metsäsieniä ja beurre blanc -kastiketta L Truffle pasta, parmesan, fried wild mushrooms and beurre blanc sauce L ~ Paahdettua lohta, kermaviiliä, rapeaa salaattia, marinoitua varhaisperunaa ja kauden kasviksia L, G Roasted salmon, sour creme, crispy salad, marinated new potatoes and seasonal vegetables L, G ~ Talon käsintehtyjä lihapullia, perunapyreetä, puolukkaa ja tummaa valkosipulikastiketta L, G Hand made meatballs, mashed potatoes, lingonberries and dark garlic sauce L, G JÄLKIRUOAKSI / DESSERT Crème brûlée ja marinoitua kirsikkaa L, G Crème brûlée and marinated cherries L, G
tiistai9.6.2026	ALKUUN / STARTER Burrata-juustoa, hillottua tomaattia ja basilikaa sekä balsamicoa VL, G Burrata cheese, pickled tomatoes, basil and balsamic vinegar Low Lactose, G ~ Naudanlihatartar, rucolaa, kaprismajoneesia, oliiviöljyä ja parmesania L, G Beef tartar, arugula, caper mayonnaise, olive oil and parmesan L, G PÄÄRUOAKSI / MAIN COURSE Tryffelipastaa, parmesania, paistettuja metsäsieniä ja beurre blanc -kastiketta L Truffle pasta, parmesan, fried wild mushrooms and beurre blanc sauce L ~ Paahdettua lohta, kermaviiliä, rapeaa salaattia, marinoitua varhaisperunaa ja kauden kasviksia L, G Roasted salmon, sour creme, crispy salad, marinated new potatoes and seasonal vegetables L, G ~ Talon käsintehtyjä lihapullia, perunapyreetä, puolukkaa ja tummaa valkosipulikastiketta L, G Hand made meatballs, mashed potatoes, lingonberries and dark garlic sauce L, G JÄLKIRUOAKSI / DESSERT Crème brûlée ja marinoitua kirsikkaa L, G Crème brûlée and marinated cherries L, G
keskiviikko10.6.2026	ALKUUN / STARTER Burrata-juustoa, hillottua tomaattia ja basilikaa sekä balsamicoa VL, G Burrata cheese, pickled tomatoes, basil and balsamic vinegar Low Lactose, G ~ Naudanlihatartar, rucolaa, kaprismajoneesia, oliiviöljyä ja parmesania L, G Beef tartar, arugula, caper mayonnaise, olive oil and parmesan L, G PÄÄRUOAKSI / MAIN COURSE Tryffelipastaa, parmesania, paistettuja metsäsieniä ja beurre blanc -kastiketta L Truffle pasta, parmesan, fried wild mushrooms and beurre blanc sauce L ~ Paahdettua lohta, kermaviiliä, rapeaa salaattia, marinoitua varhaisperunaa ja kauden kasviksia L, G Roasted salmon, sour creme, crispy salad, marinated new potatoes and seasonal vegetables L, G ~ Talon käsintehtyjä lihapullia, perunapyreetä, puolukkaa ja tummaa valkosipulikastiketta L, G Hand made meatballs, mashed potatoes, lingonberries and dark garlic sauce L, G JÄLKIRUOAKSI / DESSERT Crème brûlée ja marinoitua kirsikkaa L, G Crème brûlée and marinated cherries L, G
torstai11.6.2026	ALKUUN / STARTER Burrata-juustoa, hillottua tomaattia ja basilikaa sekä balsamicoa VL, G Burrata cheese, pickled tomatoes, basil and balsamic vinegar Low Lactose, G ~ Naudanlihatartar, rucolaa, kaprismajoneesia, oliiviöljyä ja parmesania L, G Beef tartar, arugula, caper mayonnaise, olive oil and parmesan L, G PÄÄRUOAKSI / MAIN COURSE Tryffelipastaa, parmesania, paistettuja metsäsieniä ja beurre blanc -kastiketta L Truffle pasta, parmesan, fried wild mushrooms and beurre blanc sauce L ~ Paahdettua lohta, kermaviiliä, rapeaa salaattia, marinoitua varhaisperunaa ja kauden kasviksia L, G Roasted salmon, sour creme, crispy salad, marinated new potatoes and seasonal vegetables L, G ~ Talon käsintehtyjä lihapullia, perunapyreetä, puolukkaa ja tummaa valkosipulikastiketta L, G Hand made meatballs, mashed potatoes, lingonberries and dark garlic sauce L, G JÄLKIRUOAKSI / DESSERT Crème brûlée ja marinoitua kirsikkaa L, G Crème brûlée and marinated cherries L, G
perjantai12.6.2026	ALKUUN / STARTER Burrata-juustoa, hillottua tomaattia ja basilikaa sekä balsamicoa VL, G Burrata cheese, pickled tomatoes, basil and balsamic vinegar Low Lactose, G ~ Naudanlihatartar, rucolaa, kaprismajoneesia, oliiviöljyä ja parmesania L, G Beef tartar, arugula, caper mayonnaise, olive oil and parmesan L, G PÄÄRUOAKSI / MAIN COURSE Tryffelipastaa, parmesania, paistettuja metsäsieniä ja beurre blanc -kastiketta L Truffle pasta, parmesan, fried wild mushrooms and beurre blanc sauce L ~ Paahdettua lohta, kermaviiliä, rapeaa salaattia, marinoitua varhaisperunaa ja kauden kasviksia L, G Roasted salmon, sour creme, crispy salad, marinated new potatoes and seasonal vegetables L, G ~ Talon käsintehtyjä lihapullia, perunapyreetä, puolukkaa ja tummaa valkosipulikastiketta L, G Hand made meatballs, mashed potatoes, lingonberries and dark garlic sauce L, G JÄLKIRUOAKSI / DESSERT Crème brûlée ja marinoitua kirsikkaa L, G Crème brûlée and marinated cherries L, G

maanantai8.6.2026

ALKUUN / STARTER
Burrata-juustoa, hillottua tomaattia ja basilikaa sekä balsamicoa VL, G
Burrata cheese, pickled tomatoes, basil and balsamic vinegar Low Lactose, G
~
Naudanlihatartar, rucolaa, kaprismajoneesia, oliiviöljyä ja parmesania L, G
Beef tartar, arugula, caper mayonnaise, olive oil and parmesan L, G

PÄÄRUOAKSI / MAIN COURSE
Tryffelipastaa, parmesania, paistettuja metsäsieniä ja beurre blanc -kastiketta L
Truffle pasta, parmesan, fried wild mushrooms and beurre blanc sauce L
~
Paahdettua lohta, kermaviiliä, rapeaa salaattia, marinoitua varhaisperunaa ja kauden kasviksia L, G
Roasted salmon, sour creme, crispy salad, marinated new potatoes and seasonal vegetables L, G
~
Talon käsintehtyjä lihapullia, perunapyreetä, puolukkaa ja
tummaa valkosipulikastiketta L, G
Hand made meatballs, mashed potatoes, lingonberries and dark garlic sauce L, G