Periscope – Ratina

Ravintola Periscope

Periscope tarjoaa vahvalla ammattitaidolla ja sydämellä alusta loppuun saakka käsityönä valmistettua herkullista ruokaa ja rennon viihtyisää tunnelmaa. Ravintolasta avautuvat vaikuttavat näköalat kaupungin ja Pyhäjärven ylle.

Periscope tuo Tampereelle trendikkään sosiaalisen ruokakulttuurin ja pöytäkunnittain jaettavat annokset. Ravintolan makumaailma on sekoitus paikallisia herkkuja ja makuja maailmalta. Kokonaisuuden kruunaa monipuolinen juomavalikoima. Arkisin ravintolassa on tarjolla maukasta lounasta.

Ravintolan ainutlaatuisista maisemista voi nauttia myös Periscopen avonaisella kattoterassilla. Toisessa kerroksessa sijaitseva Loungebar puolestaan tarjoaa viihtyisät puitteet myöhäiseenkin illanviettoon sekä kokoustamiseen ja unohtumattomiin yksityistilaisuuksiin.

Lemmikit eivät ole sallittuja liiketilassamme.

Aukioloajat

Ma-To 11-23
Pe 11-00
La 12-02
Su Suljettu

Sijainti kauppakeskuksessa

6. krs, 7. krs

Yhteystiedot

+358505128411
info@ravintolaperiscope.fi

Verkkosivu

www.ravintolaperiscope.fi

Päivä	Menu
maanantai22.6.2026	ALKUUN / STARTER Lohimosaiikki, piimäkastiketta, tilliä ja pikkelöityä kurkkua L, G Salmon mosaic, buttermilk sauce, dill and pickled cucumber L, G ~ Burrataa, paahdettua tomaattia ja viinirypälettä, basilikaa ja oliiviöljyä VL, G Burrata, roasted tomatoes and grapes, basil and olive oil, Low lactose, G PÄÄRUOAKSI / MAIN COURSE Marokkolaista kasvistaginea, jogurttia ja mausteista bulguria L (pyydettäessä G tai VE) Moroccan vegetable tagine, yogurt and spicy bulgur L (on request G or VE) ~ Grillattua naudan ulkofilettä, romainesalaattia, ituja, sipulia kolmella tapaa ja chimichurria L (pyydettäessä G) Grilled sirloin, romaine lettuce, sprouts, onions three ways and chimichurri L (on request G) ~ Bouillabaisse, rouille-majoneesia sekä rapeaa krutonkia L (pyydettäessä G) Bouillabaisse, rouille mayonnaise and crunchy croutons L, (on request JÄLKIRUOAKSI / DESSERT Suklaakakkua, vaniljajäätelöä ja kuumaa suolakinuskia L, G Chocolate cake, vanilla ice cream and hot salted caramel L, G
tiistai23.6.2026	ALKUUN / STARTER Lohimosaiikki, piimäkastiketta, tilliä ja pikkelöityä kurkkua L, G Salmon mosaic, buttermilk sauce, dill and pickled cucumber L, G ~ Burrataa, paahdettua tomaattia ja viinirypälettä, basilikaa ja oliiviöljyä VL, G Burrata, roasted tomatoes and grapes, basil and olive oil, Low lactose, G PÄÄRUOAKSI / MAIN COURSE Marokkolaista kasvistaginea, jogurttia ja mausteista bulguria L (pyydettäessä G tai VE) Moroccan vegetable tagine, yogurt and spicy bulgur L (on request G or VE) ~ Grillattua naudan ulkofilettä, romainesalaattia, ituja, sipulia kolmella tapaa ja chimichurria L (pyydettäessä G) Grilled sirloin, romaine lettuce, sprouts, onions three ways and chimichurri L (on request G) ~ Bouillabaisse, rouille-majoneesia sekä rapeaa krutonkia L (pyydettäessä G) Bouillabaisse, rouille mayonnaise and crunchy croutons L, (on request JÄLKIRUOAKSI / DESSERT Suklaakakkua, vaniljajäätelöä ja kuumaa suolakinuskia L, G Chocolate cake, vanilla ice cream and hot salted caramel L, G
keskiviikko24.6.2026	ALKUUN / STARTER Lohimosaiikki, piimäkastiketta, tilliä ja pikkelöityä kurkkua L, G Salmon mosaic, buttermilk sauce, dill and pickled cucumber L, G ~ Burrataa, paahdettua tomaattia ja viinirypälettä, basilikaa ja oliiviöljyä VL, G Burrata, roasted tomatoes and grapes, basil and olive oil, Low lactose, G PÄÄRUOAKSI / MAIN COURSE Marokkolaista kasvistaginea, jogurttia ja mausteista bulguria L (pyydettäessä G tai VE) Moroccan vegetable tagine, yogurt and spicy bulgur L (on request G or VE) ~ Grillattua naudan ulkofilettä, romainesalaattia, ituja, sipulia kolmella tapaa ja chimichurria L (pyydettäessä G) Grilled sirloin, romaine lettuce, sprouts, onions three ways and chimichurri L (on request G) ~ Bouillabaisse, rouille-majoneesia sekä rapeaa krutonkia L (pyydettäessä G) Bouillabaisse, rouille mayonnaise and crunchy croutons L, (on request JÄLKIRUOAKSI / DESSERT Suklaakakkua, vaniljajäätelöä ja kuumaa suolakinuskia L, G Chocolate cake, vanilla ice cream and hot salted caramel L, G
torstai25.6.2026	ALKUUN / STARTER Lohimosaiikki, piimäkastiketta, tilliä ja pikkelöityä kurkkua L, G Salmon mosaic, buttermilk sauce, dill and pickled cucumber L, G ~ Burrataa, paahdettua tomaattia ja viinirypälettä, basilikaa ja oliiviöljyä VL, G Burrata, roasted tomatoes and grapes, basil and olive oil, Low lactose, G PÄÄRUOAKSI / MAIN COURSE Marokkolaista kasvistaginea, jogurttia ja mausteista bulguria L (pyydettäessä G tai VE) Moroccan vegetable tagine, yogurt and spicy bulgur L (on request G or VE) ~ Grillattua naudan ulkofilettä, romainesalaattia, ituja, sipulia kolmella tapaa ja chimichurria L (pyydettäessä G) Grilled sirloin, romaine lettuce, sprouts, onions three ways and chimichurri L (on request G) ~ Bouillabaisse, rouille-majoneesia sekä rapeaa krutonkia L (pyydettäessä G) Bouillabaisse, rouille mayonnaise and crunchy croutons L, (on request JÄLKIRUOAKSI / DESSERT Suklaakakkua, vaniljajäätelöä ja kuumaa suolakinuskia L, G Chocolate cake, vanilla ice cream and hot salted caramel L, G
perjantai26.6.2026	ALKUUN / STARTER Lohimosaiikki, piimäkastiketta, tilliä ja pikkelöityä kurkkua L, G Salmon mosaic, buttermilk sauce, dill and pickled cucumber L, G ~ Burrataa, paahdettua tomaattia ja viinirypälettä, basilikaa ja oliiviöljyä VL, G Burrata, roasted tomatoes and grapes, basil and olive oil, Low lactose, G PÄÄRUOAKSI / MAIN COURSE Marokkolaista kasvistaginea, jogurttia ja mausteista bulguria L (pyydettäessä G tai VE) Moroccan vegetable tagine, yogurt and spicy bulgur L (on request G or VE) ~ Grillattua naudan ulkofilettä, romainesalaattia, ituja, sipulia kolmella tapaa ja chimichurria L (pyydettäessä G) Grilled sirloin, romaine lettuce, sprouts, onions three ways and chimichurri L (on request G) ~ Bouillabaisse, rouille-majoneesia sekä rapeaa krutonkia L (pyydettäessä G) Bouillabaisse, rouille mayonnaise and crunchy croutons L, (on request JÄLKIRUOAKSI / DESSERT Suklaakakkua, vaniljajäätelöä ja kuumaa suolakinuskia L, G Chocolate cake, vanilla ice cream and hot salted caramel L, G

maanantai22.6.2026

ALKUUN / STARTER
Lohimosaiikki, piimäkastiketta, tilliä ja pikkelöityä kurkkua L, G
Salmon mosaic, buttermilk sauce, dill and pickled cucumber L, G
~
Burrataa, paahdettua tomaattia ja viinirypälettä, basilikaa ja oliiviöljyä VL, G
Burrata, roasted tomatoes and grapes, basil and olive oil, Low lactose, G

PÄÄRUOAKSI / MAIN COURSE

Marokkolaista kasvistaginea, jogurttia ja
mausteista bulguria L (pyydettäessä G tai VE)
Moroccan vegetable tagine, yogurt and spicy bulgur L (on request G or VE)
~
Grillattua naudan ulkofilettä, romainesalaattia, ituja, sipulia kolmella tapaa ja chimichurria L (pyydettäessä G)
Grilled sirloin, romaine lettuce, sprouts, onions three ways and chimichurri L (on request G)
~
Bouillabaisse, rouille-majoneesia sekä rapeaa krutonkia L (pyydettäessä G)
Bouillabaisse, rouille mayonnaise and crunchy croutons L, (on request