Periscope

Ravintola Periscope

Periscope tarjoaa vahvalla ammattitaidolla ja sydämellä alusta loppuun saakka käsityönä valmistettua herkullista ruokaa ja rennon viihtyisää tunnelmaa. Ravintolasta avautuvat vaikuttavat näköalat kaupungin ja Pyhäjärven ylle.

Periscope tuo Tampereelle trendikkään sosiaalisen ruokakulttuurin ja pöytäkunnittain jaettavat annokset. Ravintolan makumaailma on sekoitus paikallisia herkkuja ja makuja maailmalta. Kokonaisuuden kruunaa monipuolinen juomavalikoima. Arkisin ravintolassa on tarjolla maukasta lounasta.

Ravintolan ainutlaatuisista maisemista voi nauttia myös Periscopen avonaisella kattoterassilla. Toisessa kerroksessa sijaitseva Loungebar puolestaan tarjoaa viihtyisät puitteet myöhäiseenkin illanviettoon sekä kokoustamiseen ja unohtumattomiin yksityistilaisuuksiin.

Lemmikit eivät ole sallittuja liiketilassamme.

Aukioloajat

Ma 11-15
Ti-To 11-23
Pe 11-00
La 12-02
Su Suljettu

Poikkeusaukioloajat
  • Pitkäperjantai 14-0
  • Vappu 12-0
  • Äitienpäivä 12-17
  • Helatorstai 16-23
  • Juhannus 14-0

Sijainti kauppakeskuksessa

6. krs, 7. krs

Periscope

1 ruokalaji 17,00€ 2 ruokalajia 28,00€ 3 ruokalajia 36,00€ 4 ruokalajia 42,00€

Lounasaika: 11-14

Päivä Menu

ALKUUN / STARTER

Paahdettua bataattia, vuohenjuustoa, pikkelöityä sipulia ja balsamicoa G, VL
Roasted sweet potato, goat cheese, pickled onion and balsamic G, low-lactose

Lohi tartar, ranskankermaa, mätiä, sitruunaa ja mallasta G, L
Salmon tartar, crème fraîche, roe, lemon and malt G, L

PÄÄRUOAKSI / MAIN COURSE

Avokado pastaa, paahdettua fetaa, tomaattia ja limekastiketta L
Avocado pasta, roasted feta, tomato and lime sauce L

Paahdettua nieriää, pinaattia, rapua ja valkoviinikastiketta G, L
Roasted arctic char, spinach, crawfish and white wine sauce G, L

Riistakäristystä, puolukkaa ja perunapyreetä G, L
Game stew, lingonberries and mashed potatoes G, L

JÄLKIRUOAKSI / DESSERT

Marinoituja marjoja, kuusenkerkkää ja vaniljamascarponea G, L
Marinated berries, spruce tip syrup and vanilla mascarpone G, L

ALKUUN / STARTER

Paahdettua bataattia, vuohenjuustoa, pikkelöityä sipulia ja balsamicoa G, VL
Roasted sweet potato, goat cheese, pickled onion and balsamic G, low-lactose

Lohi tartar, ranskankermaa, mätiä, sitruunaa ja mallasta G, L
Salmon tartar, crème fraîche, roe, lemon and malt G, L

PÄÄRUOAKSI / MAIN COURSE

Avokado pastaa, paahdettua fetaa, tomaattia ja limekastiketta L
Avocado pasta, roasted feta, tomato and lime sauce L

Paahdettua nieriää, pinaattia, rapua ja valkoviinikastiketta G, L
Roasted arctic char, spinach, crawfish and white wine sauce G, L

Riistakäristystä, puolukkaa ja perunapyreetä G, L
Game stew, lingonberries and mashed potatoes G, L

JÄLKIRUOAKSI / DESSERT

Marinoituja marjoja, kuusenkerkkää ja vaniljamascarponea G, L
Marinated berries, spruce tip syrup and vanilla mascarpone G, L

ALKUUN / STARTER

Paahdettua bataattia, vuohenjuustoa, pikkelöityä sipulia ja balsamicoa G, VL
Roasted sweet potato, goat cheese, pickled onion and balsamic G, low-lactose

Lohi tartar, ranskankermaa, mätiä, sitruunaa ja mallasta G, L
Salmon tartar, crème fraîche, roe, lemon and malt G, L

PÄÄRUOAKSI / MAIN COURSE

Avokado pastaa, paahdettua fetaa, tomaattia ja limekastiketta L
Avocado pasta, roasted feta, tomato and lime sauce L

Paahdettua nieriää, pinaattia, rapua ja valkoviinikastiketta G, L
Roasted arctic char, spinach, crawfish and white wine sauce G, L

Riistakäristystä, puolukkaa ja perunapyreetä G, L
Game stew, lingonberries and mashed potatoes G, L

JÄLKIRUOAKSI / DESSERT

Marinoituja marjoja, kuusenkerkkää ja vaniljamascarponea G, L
Marinated berries, spruce tip syrup and vanilla mascarpone G, L

ALKUUN / STARTER

Paahdettua bataattia, vuohenjuustoa, pikkelöityä sipulia ja balsamicoa G, VL
Roasted sweet potato, goat cheese, pickled onion and balsamic G, low-lactose

Lohi tartar, ranskankermaa, mätiä, sitruunaa ja mallasta G, L
Salmon tartar, crème fraîche, roe, lemon and malt G, L

PÄÄRUOAKSI / MAIN COURSE

Avokado pastaa, paahdettua fetaa, tomaattia ja limekastiketta L
Avocado pasta, roasted feta, tomato and lime sauce L

Paahdettua nieriää, pinaattia, rapua ja valkoviinikastiketta G, L
Roasted arctic char, spinach, crawfish and white wine sauce G, L

Riistakäristystä, puolukkaa ja perunapyreetä G, L
Game stew, lingonberries and mashed potatoes G, L

JÄLKIRUOAKSI / DESSERT

Marinoituja marjoja, kuusenkerkkää ja vaniljamascarponea G, L
Marinated berries, spruce tip syrup and vanilla mascarpone G, L

ALKUUN / STARTER

Paahdettua bataattia, vuohenjuustoa, pikkelöityä sipulia ja balsamicoa G, VL
Roasted sweet potato, goat cheese, pickled onion and balsamic G, low-lactose

Lohi tartar, ranskankermaa, mätiä, sitruunaa ja mallasta G, L
Salmon tartar, crème fraîche, roe, lemon and malt G, L

PÄÄRUOAKSI / MAIN COURSE

Avokado pastaa, paahdettua fetaa, tomaattia ja limekastiketta L
Avocado pasta, roasted feta, tomato and lime sauce L

Paahdettua nieriää, pinaattia, rapua ja valkoviinikastiketta G, L
Roasted arctic char, spinach, crawfish and white wine sauce G, L

Riistakäristystä, puolukkaa ja perunapyreetä G, L
Game stew, lingonberries and mashed potatoes G, L

JÄLKIRUOAKSI / DESSERT

Marinoituja marjoja, kuusenkerkkää ja vaniljamascarponea G, L
Marinated berries, spruce tip syrup and vanilla mascarpone G, L