Periscope – Ratina

Ravintola Periscope

Periscope tarjoaa vahvalla ammattitaidolla ja sydämellä alusta loppuun saakka käsityönä valmistettua herkullista ruokaa ja rennon viihtyisää tunnelmaa. Ravintolasta avautuvat vaikuttavat näköalat kaupungin ja Pyhäjärven ylle.

Periscope tuo Tampereelle trendikkään sosiaalisen ruokakulttuurin ja pöytäkunnittain jaettavat annokset. Ravintolan makumaailma on sekoitus paikallisia herkkuja ja makuja maailmalta. Kokonaisuuden kruunaa monipuolinen juomavalikoima. Arkisin ravintolassa on tarjolla maukasta lounasta.

Ravintolan ainutlaatuisista maisemista voi nauttia myös Periscopen avonaisella kattoterassilla. Toisessa kerroksessa sijaitseva Loungebar puolestaan tarjoaa viihtyisät puitteet myöhäiseenkin illanviettoon sekä kokoustamiseen ja unohtumattomiin yksityistilaisuuksiin.

Lemmikit eivät ole sallittuja liiketilassamme.

Aukioloajat

Ma 11-15
Ti-To 11-23
Pe 11-00
La 12-02
Su Suljettu

Poikkeusaukioloajat

1.5.2026 Vappu 12-0
10.5.2026 Äitienpäivä 12-17
14.5.2026 Helatorstai 16-23
19.6.2026 Juhannus 14-0

Sijainti kauppakeskuksessa

6. krs, 7. krs

Yhteystiedot

+358505128411
info@ravintolaperiscope.fi

Verkkosivu

www.ravintolaperiscope.fi

Päivä	Menu
maanantai13.4.2026	ALKUUN / STARTER Paahdettua bataattia, vuohenjuustoa, pikkelöityä sipulia ja balsamicoa VL, G Roasted sweet potato, goat cheese, pickled onion and balsamic vinegar Low-lactose, G ~ Lohitartar, ranskankermaa, mätiä, sitruunaa ja mallasta L, pyydettäessä G Salmon tartar, crème fraîche, roe, lemon and malt L, on request G PÄÄRUOAKSI / MAIN COURSE Avokadopastaa, paahdettua fetaa, tomaattia ja limekastiketta L Avocado pasta, roasted feta, tomatoes and lime sauce L ~ Paistettu hauki Wallenberg, haudutettua purjoa, simpukkakastiketta ja perunapyreetä L, G Fried pike Wallenberg, stewed leek, mussel sauce and mashed potatoes L, G ~ Riistakäristystä, puolukkaa ja perunapyreetä L, G Game stew, lingonberries and mashed potatoes L, G JÄLKIRUOAKSI / DESSERT Marinoituja marjoja, kuusenkerkkää ja vaniljamascarponea L, G Marinated berries, spruce tip syrup and vanilla mascarpone L, G
tiistai14.4.2026	ALKUUN / STARTER Paahdettua bataattia, vuohenjuustoa, pikkelöityä sipulia ja balsamicoa VL, G Roasted sweet potato, goat cheese, pickled onion and balsamic vinegar Low-lactose, G ~ Lohitartar, ranskankermaa, mätiä, sitruunaa ja mallasta L, pyydettäessä G Salmon tartar, crème fraîche, roe, lemon and malt L, on request G PÄÄRUOAKSI / MAIN COURSE Avokadopastaa, paahdettua fetaa, tomaattia ja limekastiketta L Avocado pasta, roasted feta, tomatoes and lime sauce L ~ Paistettu hauki Wallenberg, haudutettua purjoa, simpukkakastiketta ja perunapyreetä L, G Fried pike Wallenberg, stewed leek, mussel sauce and mashed potatoes L, G ~ Riistakäristystä, puolukkaa ja perunapyreetä L, G Game stew, lingonberries and mashed potatoes L, G JÄLKIRUOAKSI / DESSERT Marinoituja marjoja, kuusenkerkkää ja vaniljamascarponea L, G Marinated berries, spruce tip syrup and vanilla mascarpone L, G
keskiviikko15.4.2026	ALKUUN / STARTER Paahdettua bataattia, vuohenjuustoa, pikkelöityä sipulia ja balsamicoa VL, G Roasted sweet potato, goat cheese, pickled onion and balsamic vinegar Low-lactose, G ~ Lohitartar, ranskankermaa, mätiä, sitruunaa ja mallasta L, pyydettäessä G Salmon tartar, crème fraîche, roe, lemon and malt L, on request G PÄÄRUOAKSI / MAIN COURSE Avokadopastaa, paahdettua fetaa, tomaattia ja limekastiketta L Avocado pasta, roasted feta, tomatoes and lime sauce L ~ Paistettu hauki Wallenberg, haudutettua purjoa, simpukkakastiketta ja perunapyreetä L, G Fried pike Wallenberg, stewed leek, mussel sauce and mashed potatoes L, G ~ Riistakäristystä, puolukkaa ja perunapyreetä L, G Game stew, lingonberries and mashed potatoes L, G JÄLKIRUOAKSI / DESSERT Marinoituja marjoja, kuusenkerkkää ja vaniljamascarponea L, G Marinated berries, spruce tip syrup and vanilla mascarpone L, G
torstai16.4.2026	ALKUUN / STARTER Paahdettua bataattia, vuohenjuustoa, pikkelöityä sipulia ja balsamicoa VL, G Roasted sweet potato, goat cheese, pickled onion and balsamic vinegar Low-lactose, G ~ Lohitartar, ranskankermaa, mätiä, sitruunaa ja mallasta L, pyydettäessä G Salmon tartar, crème fraîche, roe, lemon and malt L, on request G PÄÄRUOAKSI / MAIN COURSE Avokadopastaa, paahdettua fetaa, tomaattia ja limekastiketta L Avocado pasta, roasted feta, tomatoes and lime sauce L ~ Paistettu hauki Wallenberg, haudutettua purjoa, simpukkakastiketta ja perunapyreetä L, G Fried pike Wallenberg, stewed leek, mussel sauce and mashed potatoes L, G ~ Riistakäristystä, puolukkaa ja perunapyreetä L, G Game stew, lingonberries and mashed potatoes L, G JÄLKIRUOAKSI / DESSERT Marinoituja marjoja, kuusenkerkkää ja vaniljamascarponea L, G Marinated berries, spruce tip syrup and vanilla mascarpone L, G
perjantai17.4.2026	ALKUUN / STARTER Paahdettua bataattia, vuohenjuustoa, pikkelöityä sipulia ja balsamicoa VL, G Roasted sweet potato, goat cheese, pickled onion and balsamic vinegar Low-lactose, G ~ Lohitartar, ranskankermaa, mätiä, sitruunaa ja mallasta L, pyydettäessä G Salmon tartar, crème fraîche, roe, lemon and malt L, on request G PÄÄRUOAKSI / MAIN COURSE Avokadopastaa, paahdettua fetaa, tomaattia ja limekastiketta L Avocado pasta, roasted feta, tomatoes and lime sauce L ~ Paistettu hauki Wallenberg, haudutettua purjoa, simpukkakastiketta ja perunapyreetä L, G Fried pike Wallenberg, stewed leek, mussel sauce and mashed potatoes L, G ~ Riistakäristystä, puolukkaa ja perunapyreetä L, G Game stew, lingonberries and mashed potatoes L, G JÄLKIRUOAKSI / DESSERT Marinoituja marjoja, kuusenkerkkää ja vaniljamascarponea L, G Marinated berries, spruce tip syrup and vanilla mascarpone L, G

maanantai13.4.2026

ALKUUN / STARTER

Paahdettua bataattia, vuohenjuustoa, pikkelöityä sipulia ja balsamicoa VL, G
Roasted sweet potato, goat cheese, pickled onion and balsamic vinegar Low-lactose, G
~
Lohitartar, ranskankermaa, mätiä, sitruunaa ja mallasta L, pyydettäessä G
Salmon tartar, crème fraîche, roe, lemon and malt L, on request G

PÄÄRUOAKSI / MAIN COURSE

Avokadopastaa, paahdettua fetaa, tomaattia ja limekastiketta L
Avocado pasta, roasted feta, tomatoes and lime sauce L
~
Paistettu hauki Wallenberg, haudutettua purjoa, simpukkakastiketta ja perunapyreetä L, G
Fried pike Wallenberg, stewed leek, mussel sauce and mashed potatoes L, G
~
Riistakäristystä, puolukkaa ja perunapyreetä L, G
Game stew, lingonberries and mashed potatoes L, G

JÄLKIRUOAKSI / DESSERT